jueves, 30 de junio de 2016

RABETLLAT i VIDAL BRUT
[Finca ca N'Estella · DO.Cava · St. Esteve Ses Rovires]


"A ca n'Estella no fem grans produccions. Tampoc tenim un gran Celler. No ho pretenem.

Però tenim les nostre pròpies vinyes que ens agrada mimar i cuidar dia a dia.

Per això, la nostra passió és fer vins, especials i singulars."


Aquesta filosofia dona com a resultat entre d'altres productes, aquest fantàstic Cava Primer Brut.


Xarel·lo & Macabeu.
24 Mesos de criança.

Amb bona formació d'escuma, s'hi aprecien abundants bombolles. De color groc palla amb tints verdosos.

D'aroma intens i notes d'ametlles i nous.

De primera impressió agradable, el carbònic es combina molt bé amb els gustos àcid primer, i dolç en segon terme.


No hay comentarios:

Publicar un comentario